compte rendu tables paëlla -26 avril

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compte rendu tables paëlla -26 avril

Message par Erika le Sam 29 Avr - 5:22

Mercredi paëlla avec célin, steven, niko, alexia, erika, emilie, fif
équipe au top

à peu près 17€ de courses
45€ avec les assiettes
= bénéfices 213€ (avec le bar)

9 adhésions

célin a fait la récup le matin
1 plat unique c'est cool parce qu'on annonce 1 thème avec et c'est plus simple/rapide
fif a passé du son autour de la thématique hispano flamenco, et c'était cool, on sent que le choix du menu est plus investi!
ça créé une ambiance

après, on n'a pas eu énormément de monde mais tout juste ce qu'il fallait : 20 grand max
on n'a eu peu de restes ! c'est pas plus mal Wink paëlla terminée avec succès.
on a proposé aux personnes de se resservir

penser ce moment de bouffe avec musique c'est bien, ça a du sens
je pense que c'est important que les gens comprennent où ils viennent manger, et ce qui est possible en ces lieux.
je suis chaude qu'on repropose des repas à thèmes, si on peut, et bien sur sans devoir faire de grosses courses parce que je sens que ça restera des mercredi calme et sans grande foule (sauf si truc en plus proposé).

>prochaines tables prévues le mercredi 10
mais je propose qu'on les annule/déplace pour le cadre du festival nghé le 13-14 mai



Erika
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Re: compte rendu tables paëlla -26 avril

Message par Niko le Sam 29 Avr - 18:03

On a eu chaud quand même car 5 personnes sont venues parce que j'ai envoyé 40 sms a 16h Smile
tant mieux!

et ouais on déplace la table d'hote, d'office !

Niko

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